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化學示範實驗:可口可樂神奇凝冰—過冷(Supercooling)

 

瞬間結冰現象的原理是甚麼?

那些在冰箱內冷凍過的水,受一點搖盪,就會開始結冰,由一點迅速擴散至整瓶.為什麼會這樣呢?

原來在某些情況下,把蒸餾水放進冰格裡,把它冰凍三至四小時,水即使冷凍至低於冰點,都不會結成冰.因為冰的形成其實是一個結晶的過程,如果原本已有冰晶存在,那麼其他的水份子就可依附在其上,結晶成冰的過程就可以很容易進行。

可是如果那些水太潔淨,沒有塵埃和雜質,容器又非常之乾淨而平滑的話,冰晶就變成無處可依附而不能形成.於是即使溫度低於冰點,那些水仍會維持在液體狀態。

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http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/uk/2013/02/130222_tenglong_mpemba_effect.shtml

 

 

最接近可能的解釋

50年後,對「姆潘巴」現象仍然沒有一個令人信服的解釋。於是,英國皇家化學學會在去年夏天搞了一個有獎競徵活動,懸賞1000英鎊,破解「姆潘巴現象」。

本來只是個科普活動,搞個把月就結束,沒想到一石激起千層浪,來自122國家的應徵者寄來了22000份答案,其中,來自中國的就有880份。

經過半年多的評選,日前終於確定了獲勝答案,由姆潘巴親自頒獎,出現了文章開頭的一幕。

提供最佳答案的是來自克羅地亞的一位叫布勒格維克(Nikola Bregovic)的年輕人、薩格勒布大學的助理研究員。他的解釋是,「姆潘巴」現象是由於對流和超級冷卻導致的(convection currents and supercooling)。


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隕石摩擦空氣產生爆炸 正好掉人多處

 

俄羅斯車里雅賓斯克州警局提供的照片顯示,隕石將切巴爾庫爾市的結冰湖面砸出一個直徑約六公尺的大洞。
(法新社)

昨天有流星雨進入俄羅斯並爆炸,傳出近千人受傷;國立自然科學博物館館長、台大天文所教授孫維新表示,這是「太空物質與空氣摩擦爆炸」的典型案例,不是首次發生,只是這次正好掉落在人煙較多的地方。

孫維新指出,隕石掉落地球上是正常現象,事實上,每天都有六十噸至一百噸的物質從太空掉到地球,「對人類沒有太大的威脅」。

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http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-21468116

 

 

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/international/20130215/166206

俄羅斯緊急事務部發布聲明說,一顆太空隕石今天上午劃過俄羅斯烏拉山區上空,隕石的碎片掉落在車里雅賓斯克(Chelyabinsk)地區,引起尖銳的爆炸聲響,據悉大約102人受傷,其中許多人是遭到破碎的玻璃割傷。

當地民眾將影片po上網,有一個物體發出強烈的閃光快速劃過天空,留下一道厚厚的白煙線條。

目前各方說法不一,緊急事務部指出,有一陣流星雨墜落;不過另一位發言人則是表示,只有一顆隕石墜落。


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http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=761003&type=%E7%94%9F%E6%B4%BB&Slots=BLife

 

〔中央社〕國際科展今天頒發3名青少年科學獎,得獎者首次由女生包辦。而高師大附中郭芷忻的研究更首次發現會促進肺癌惡化的重要標靶。

2012台灣國際科學展覽會今天在台灣科學教育館舉行頒獎典禮,今年參展國家和報名作品都是歷年最多,最後選出53件獲獎作品,其中有19名學生、13件作品將代表台灣到美國參加國際科技展覽會。

今年最大獎的青少年科學獎,共有3名獲獎者,包括南科國際實驗高中高二生許毓芳、高雄師範大學附屬高中高一生郭芷忻、德國學生卡洛琳(Carolin Charlotte Lachner),清一色都是女生,也是青少年科學獎4年來首次全由女生獲獎。

郭芷忻說,爸媽都是醫學系教授,從小就跟著爸媽進出實驗室,國三則跟高雄醫學大學教授進行肺癌研究;在研究中發現人類肺癌細胞(A549)會使免疫細胞分泌Resistin蛋白質,進而造成肺癌惡化或轉移,因此建議Resistin可用作肺癌診斷分子和藥物發展的重要標靶。

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http://www.nownews.com/2013/01/31/91-2898725.htm?fb_action_ids=10151231050240754&fb_action_types=og.recommends&fb_source=other_multiline&action_object_map={%2210151231050240754%22%3A479142395456677}&action_type_map={%2210151231050240754%22%3A%22og.recommends%22}&action_ref_map=[]

 

 

美國15歲少年發明測癌試紙! 測癌精確度超過90%

2013年1月31日 14:59


 
 

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