中國時報 2008.03.25 
環境荷爾蒙干擾內分泌 危害全身
林倖妃/台北報導

 ▲民國68年爆發米糠油事件,油中所含環境荷爾蒙多氯聯苯造成食用者中毒,事發10年
後,仍後患無窮。(本報資料照片)

     成大發表研究證實,台灣孕婦體內的磷苯二甲酸酯代謝物濃度為美國的4到13倍,
消基會也在知名品牌奶瓶中驗出雙酚A。鄰苯二甲酸酯或雙酚A都是遍布生活中危害至鉅
的「環境荷爾蒙」,到底甚麼是環境荷爾蒙?

     人類和脊椎動物體內會製造各種荷爾蒙(又稱激素),包括雌性激素、雄性激素、
睪丸酮到甲狀腺素等約50種之多,影響全身功能,控制人體的生殖、發育、成長和行為等
。但科學家逐漸發現,有些外來物質會干擾內分泌系統,稱為「內分泌干擾素」,因大多
為環境汙染物,因此稱為「環境荷爾蒙」(或環境型內分泌干擾素)。
     遍布生活中 經食物鏈進入

     清大化學系教授凌永健指出,內分泌干擾素的完整定義為「透過改變內分泌之功能
,對有機生物體或其後裔造成不幸的健康效應之外來物質」。對生物之危害多透過三種途
徑:一,模仿天然激素的功用,矇騙身體,使其產生反應過度或不足,或在不恰當的時間
產生反應。二,搶奪天然激素的受體,防止「激素-受體複合體」生成,以抑制天然激素
的功能。三,直接刺激或減低內分泌系統功能,造成激素分泌過度或不足。

     簡言之,當環境荷爾蒙經由食物鏈進入動物體內,會形成假性荷爾蒙,傳送假性化
學訊號,干擾內分泌機制因而造成內分泌失調。

     胎兒和新生兒 最易受傷害

     環境荷爾蒙對野生動物和人類的健康影響,會隨類別、性別和年紀而有所不同。凌
永健說,目前科學界研究較多的是針對雌性激素和雄性激素,以及和甲狀腺化學結構類似
的化學物質,發現對人體的影響,以胎兒和新生兒最容易受傷害。

     胎兒和新生兒透過子宮內、母奶和環境,容易暴露在環境荷爾蒙中,除會影響性別
,也影響腦組織和中樞神經某些部位的發展。

     此外,還會造成男性繁殖力下降、男性特徵發展缺陷、攝護腺癌增加,或女性生殖
力下降、乳癌罹患率增加、子宮異位症,免疫系統缺受損、甲狀腺腫瘤。目前國外研究更
發現,過動兒、孩童學習能力和注意力無法集中等問題,可能都和環境荷爾蒙有關。

     殺蟲劑也有 日本管制70種

     可怕的是,生活周遭充斥環境荷爾蒙,以分類來說,包括合成的雌性激素(如口服
避孕藥)、動物體中的生長激素、植物型雌性激素(大豆異黃酮或黃酮類化合物)以及工
農業用化學物質等。到底有多少工農業用化學物質可被歸類為環境荷爾蒙?仍是國際間努
力的方向。

     日本對預防環境荷爾蒙危害最力,已公布七十種環境荷爾蒙,用途多在殺菌劑、殺
草劑、殺蟲劑、塑膠的塑化劑。由於人類使用塑膠製品愈來愈普遍,因此添加在塑膠製造
過程中的塑化劑,可能導致的健康風險也愈來愈受到重視。

     此外,最新研究顯示,日常生活中使用之個人護理用品、藥品及化妝品等,大都含
有不等量的環境荷爾蒙,也值得國人注意。

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